本日、焼き肉屋さんにてイノシシの「シシ」とは 肉という意味で 
イノシシとは本来「猪のお肉」を示す言葉というお話しを聞き
イノシシの由来が気になったので調べてみました。

主に猪（イ）の由来には二通りの説があります。

1つは猪の鳴き声が「ウィー」と聞こえることから
「ウィー」が「イー」に転じて猪（イ）と呼ばれるようになったという鳴き声説

もう一つは、かつて「シシ」を「食用にする獣」の意として使っていた頃。
「シシ」の中で「いの一番」に美味しい「シシ」ということで、
いのしし と呼ばれるようになったという いの一番説

1つ目は皆さん想像できると思うのですが、2つ目の説は食べた事のない方には
想像が難しい説かもしれません。

何度かイノシシを口にした私としては、イノシシは牛肉・豚肉・鶏肉にも
引けを取らない美味しさを秘めていると感じていますが、、、

お肉として育てられる均質な家畜には負けてしまう所もいくつかあります。

イノシシの秘められた美味しさや家畜との違いを感じてみたい方は
「農家ハンターshop」にて初心者でも扱い易いイノシシを販売しておりますのでご賞味下さい。

近い将来、牛肉・豚肉・鶏肉に並んでイノシシが見られるかも？！