熊本学園大学で開催されたアイデアソンにて
鳥獣害とその対策について課題提供をさせていただきました。

その後「イノシシ被害を減らすにはどうすればよいか」
「ジビエを食べてもらうには？」等々、

(さらに…)

合宿２日目、イノシシを捕獲する箱罠を
イノシシ博士に現地指導いただきました。

昨日のセミナーもそうでしたが、研究者として
農水省の一線でイノシシの生態を研究してきた方。

その後、周囲を見て回りイノシシ被害が深刻な畑の側に、
クラウドファンディングのご支援で購入した
農家ハンター特製の箱罠を設置しました。
https://kibidango.com/373

懇親会ではイノシシのコース料理を囲みながら
ワイワイ系の自己紹介

ハイパー稲田さんによるドローンのVR体験。

奈良県農業法人協会の総会に　農家ハンター代表の(有)宮川洋蘭　宮川将人が

講師としてお招きいただき発表をさせていただきました。

もちろん本業である洋ラン経営の話がメインだったのですが・・・

地域課題として農家ハンターに取組んでいると話したことをきっかけに、

なんと翌日奈良県五條市のイノシシ・鹿の解体処理場「ジビエール五條」を

特別に見学させていただけることになりました。

かわいいイラストの冷蔵車ですね。

なにより山間の町として「豊かな自然と共に生きるまち」というキャッチはとても素晴らしいなと思いました。

＊講演のお礼という形で特別に見学させていただきましたが、基本的に視察は不可です。

お肉さばきがすごかったので「どこで覚えられたのですか？」と質問すると

精肉会社で長くお勤めだったとの事。　理由がよくわかりました。

一個体、一個体、大きさも脂の乗りもすべて違うイノシシを解体、加工するのは

本当に難しいです。しかしここでは丁寧に人から人へ、技術が受け継がれていました。

4 月10 日の第1 回イノシシ合宿から9 カ月。

農家ならではの「箱罠」を活用したイノシシの捕獲モデルを構築しようとしています。

「微力でも自分たちが一歩を踏み出そう」そんな気持ちを持って、

ジビエ料理を囲みながら古民家で、イノシシを肴に熱く語り合いたいと思って企画しました。
お正月明けで多忙な時期と思いますが、有志同士の楽しい会になると思いますので積極的なご参加をお待ちしております。