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2022.03.31

ジビエツーリズム・魚釣り版体験しました

農家ハンター応援団 フォトライターの髙木あゆみです!

2022年3月 彼らの現場で見て感じた事をレポートさせていただきます。 

 

 

 

農家ハンターの、新しいワクワクな企ての一つに、”ジビエツーリズム”があります。

農泊が近いイメージで、ジビエを”体験”できるのが特徴です。

 

ハンターと一緒にイノシシさんを捕獲するための箱罠を見に行ったり、

もしかしたらそこで命の授業、なんてこともあるかもしれません。

他にも、メンバー農家さんと農業体験をしたり キャプテン宮川の船で魚を釣りに海に出たり、夜はジビエBBQをしたりと

海も山も楽しめるプログラムを用意しているところです。

子どもの食育にはぴったり。

 

 

そろそろ予約システムなんかも完成間近。

わたし、一足先に魚釣りを体験させていただきました♪

ゲストの加藤潤さん、イノPの大池さよちゃん、そして娘と共に。

 

 

 

ジビエファームのすぐ下にあるマリーナから、豪華客船・宮川号で出航し、島の裏側をぐるり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

戸馳島は海岸が岩壁になっている場所もあり、陸からはなかなか細部までは行き着けません。

海から島の反対側を見れて、少し掴めた気分。地層マニアにはたまらない景色が見られました。

 

 

維和島と戸馳島の間で、灯台を見ながら釣り糸を垂らします。

 

 

 

と、すぐにメバルを釣り上げましたー!!!ビギナーズラック!!

 

 

 

それから1号橋の下をくぐり、世界遺産の三角西港を海から眺め、もう気分は飛鳥Ⅱ。

 

 

 

最高の景色を眺めながら、入れ食いポイントでガラカブ釣りを楽しみました。

釣れない釣りはベテランですが、釣れるってなんて楽しい!!!

 

釣竿の仕組みもわかっていないし、できればエサは触りたくない派のわたしも最高に気持ちよかった!

キャプテン宮川が手ほどきしてくれます。

釣り慣れしていない人も、ここなら安心です。

釣れてくれるから子どももハッピー。

大人も大きな顔ができます笑

 

 

 

 

 

 

 

マリーナに戻ってから、小さいお魚は海に戻し、

いただくものはここでシめました。

新鮮さと、何より魚が長く苦しまないように。

これは子どもにもやってもらいました。

命の授業のスタートはお魚から。

 

 

 

 

そして、帰ってからはガラカブの唐揚げをいただきます✨

とっっっっても美味しかった!!!!

水木さんの揚げ方と鮮度がバッチリ、

そこに達成感というスパイスが加わり、みんな大満足です。

 

 

 

 

前回のブログでもご紹介しました通り、

釣りの後、イノシシさんの箱罠も見に行きました。

大きなイノシシさんがかかっていたのです。

 

我が家の娘は、イノシシさんのお肉が大好きです。

ソーセージもハムも喜んで食べます。

まだ年齢を考えて全てを見せてはいませんが、時が来たら見せたい。

そのいつかは、近い将来、ここで。

 

子どもの食育、農泊体験、ジビエを知りたい食べたい、田舎体験

そんなことに興味のある方は、ぜひご家族でいらしてくださいー!!!

 

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2022.03.23

空き家再生のプロ・加藤さんが農家ハンターにやってきた!

農家ハンター応援団 フォトライターの髙木あゆみです!

2022年3月 彼らの現場で見て感じた事をレポートさせていただきます。

 

 

 

おっもしろい人が農家ハンターにやってきましたよーーー!!!

鹿児島県の南の南、頴娃町で空き家再生プロジェクトや町おこしをされている、地域の星・加藤潤さん!!!

頴娃町の読み方、ご存知ですか?

「えい」です。

 

 

お話をお聞きする前に、一緒にキャプテン宮川の豪華クルーズ船で一緒に釣りをするところからこの日はスタート。

 

 

 

ゲストより大きい魚を釣ってすみません😆

 

釣りのお話は、またanother storyでご紹介します!

 

 

釣りをして、ジビエカレーを堪能した後、

一緒にイノシシさんのいる箱罠を見に行きました。今朝、ちょうど罠にかかっていたのです。

加藤さん、静かに全てを見守りました。

 

 

 

 

 

ここからが今回おいでいただいたメイン!15時からの本題です!笑

農家ハンターの研修&宿泊施設では、空き家だったこの家でどんなアレンジができるか、自分たちでできることはどんなことか意見をいただきました。

お金を出せばもちろんバリっとできるけど、そうではない農家ハンターらしくDIYして機能的にあたたかくしていきたい!

 

 

 

ずっと目がキラキラしていました、加藤さん。

初めてのこと、知らないこと、共通点を見つけてキラキラなのです。

イノシシさんの箱罠に置く予定のみかんを食べて、美味しさに感動したりしていました。

 

 

 

そのお姿が本当にステキで。

 

農家ハンターがしていることを体験と共にご理解いただいたところでお話しました。

 

1時間笑いっぱなしでめちゃめちゃおもしろかったんです。話術もピカイチ!

 

 

 

 

加藤さん、

弟さんとタツノオトシゴハウスを経営し、

観光地の指宿、知覧、枕崎に囲まれて素通りされていたところの魅力を再発掘し、発信し、

人を巻き込んだ空き家再生を手掛け、

大工をし、

IターンUターンの人が起業しやすい環境をつくり、

地域おこし協力隊の方のサポートをし、

今や全国いろんなところで講演をし、相談を受け、

と、こんなに多岐にわたる活動をご紹介くださいました。

 

 

引き出しが多すぎて何と受け止めればいいか分からずにいたら、

” コミュニティ大工 “というネーミングが今は一番しっくりきていると教えてくれました。

 

 

 

地域のために動いてきたことが行政を動かし、町を盛り上げることに繋がりました。

人を巻き込んで実際に動いてきたところや、

あらゆる方面に手を尽くしてこられたところが農家ハンターの活動と重なります。

 

NPOとして担う部分と、そこでは掬い上げきれない営利の部分は会社で担うという分け方や

ネガティブをポジティブに変えるという考え方・やり方も。

めちゃめちゃ楽しそうなお姿も。

 

 

空き家再生と一言で言っても

その空き家は誰かの紡いだ暮らしがあったところですし、

相続云々を考えると簡単に話が進むことばかりではありません。

家主さんとの思いのギャップもある場合も。

だから信頼してもらうことがスタートです。

 

地道に、小さいことも大きいことも、知恵を絞って誠意を持ってやってこられたのだと思います。

 

 

これから、加藤さんのお力を借りて

農家ハンターの宿泊施設を過ごしやすくかえていきます。

 

どのくらいの期間使っていきたいか、どこまでのクオリティを目指すかをクリアにして、

予算でできること、業者さんにお願いする部分、自分達でできることを分けていきます。

救世主!心通じる大工の加藤さん!✨

 

わたしもDIYやれるようになりたいから乗っかろう!

WSもありそうですよ♡

興味のある方は挙手で!!

 

 

実はわたし、頴娃町は馴染みがある町ですが、行っていた小学生時代ということもあり、町そのものの記憶がありません。

加藤さんが頴娃町に移住されるまでも、町の人々は町を大切に守ってこられたそうです。

そんな風土に加藤さんが混ざって爆発したんだろうなぁー

と思いながらお話をお聞きしていました。

次は、指宿でもなく知覧でもなく、頴娃町へまっしぐらに遊びに行こうと思います。

 

 

加藤さんの所属される頴娃町おこそ会HP  https://ei-okosokai.jimdofree.com/

株式会社オコソコ https://okosoco-japan.com/

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2022.02.25

くまモンヴィレッジPOP UP中です!

農家ハンター応援団 フォトライターの髙木あゆみです!

今日は皆さんにお知らせです。

 

 

現在、熊本市内で農家ハンターの商品が購入できます!!

場所はサクラマチクマモト2階の くまモンヴィレッジです。

 

宇城市のお店さんやクリエイターさんのアイテムと一緒に

農家ハンターのソーセージ、ジビエカレー、石鹸サングリエ を販売中です。

 

 

 

 

 

せっかくの機会なのに「いつの話だ」ってくらいに時間が空いてしまって申し訳ないですが POP UP初日にわたしもお邪魔してきました。

ちょうど、宇城市の皆さんが準備されているところでした。

 

多様な商品を、知恵を絞ってディスプレイします。

たくさんの流木を用意されていたのが印象的でした。
それがディスプレイにとても役立って、宇城市らしさが出ていました。

 

 

 

 

木工職人さんの作品、いぐさのアイテム、ラーメン、キャンドル、ドライフラワーなどなど

大番寿司さんは農家ハンターのイノシシさんを使ったいなり寿司「亥の子いなり」を販売されています。(このしろ焼き寿司もヨダレが・・・)

 

 

宇城にもさまざまな事業者さんがいて、クリエイターさんがいて、
魅力的なものがたくさんあるのだなぁと改めて感じます。

 

宇城市の魅力を写した写真の数々も見ることができますよ。

 

ぜひ行っていただきたいですし 宇城市の色々を買っていただきたい。

 

 

 

 

農家ハンターは基本的にネットショップでの販売がメインです。

https://www.rakuten.co.jp/hunter/  )

 

ソーセージだけのちょろっと買いが叶います。

 

カレーも食べた高校生みんなおかわりしてたし(先生も)

ソーセージは老若男女に愛されています。(いいけん食べてみて)

サングリエはもうまず匂いを嗅いでほしいです保湿すごいです洗えないけどサンプルあります

だからぜひここで一度試していただきたい!!!

 

応援団のわたしはそんな気持ちです。

 

 

この週末、ぜひどうぞ。

 

会場:サクラマチクマモト 2F くまモンヴィレッジ

期間:2月15〜28日

宇城市公式HP https://ukitrip.city.uki.kumamoto.jp/wasamon/3251/

 

 

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2022.02.03

おむすびを作って食べる美味しい日

農家ハンター応援団 フォトライターの髙木あゆみです!

彼らの現場で見て感じた事をレポートさせていただきます。

 

 

おにぎりの女神が農家ハンターにやってきました。

”  旅するおむすび屋  “の菅本香菜さんとアシスタントのもんちゃん。

彼女たちは、全国津々浦々で地域のおむすびを作るワークショップをしたり

おむすびを通じて食の大切さを伝える活動をしています。

 

 

 

今回は、おむすびを作って食べる、幸せな美味しいワークショプ。

宇城レディースの親子や宮崎ファームからえつこさん親子も、エプロン持参で駆けつけてくれました。

 

 

 

お手本で菅本さんが作ってくれたおむすびの美味しいこと!

おむすびって、おにぎりとも言いますが、

菅本さんのおむすびはふわっと、お米とお米を結ぶ感じ。食べてびっくり。

お米が喜んでるようです。おむすびと言われる所以が分かった気がします。

わたしのぎゅーぎゅーしたおにぎりとは大違いでした。むむむ。

 

 

 

 

土鍋で炊いたご飯は格別で、おむすびが御馳走です。

 

 

子どももよろこぶ。

 

カラスの研究中の彼はとても上手でした。

 

おむすび香菜さんの塩や海苔のおむすびに加えて

テーブルに上がったのは戸馳島のびりん飯、だんご汁、なます、きんとん。

作ってくださったのは、宮川マザーとそのお友だちじゅんこさん。

料理の達人です。

前日の夜から仕込みをして、みんながよろこぶご飯を作ってくださいました。

お母さんの味がします。

宮崎ファームの絶品トマトもおいしいかった!

 

 

 

 

 

 

 

びりん飯は、地域によっても違うようですが、

醤油ベースで煮たにんじん、ごぼう、しいたけ、あげ、もめん豆腐とご飯の混ぜご飯です。

 

 

 

 

 

 

鶏肉の代わりに豆腐を使うので、ビーガンの方にもぴったり。

「子どもの頃から鶏肉だとおもっとったー!!!」と言ったのは宮川さん。

 

農家ハンターで捕れたイノシシさん佃煮もおにぎりと一緒にいただきました。

塩ベースと醤油ベース、どちらがお好みかな?

 

 

 

どれもこれも絶品すぎてもう!

 

別件で居合わせたラッキーな方々もご一緒に、

みんなで囲むテーブルは最高でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青空おむすびレストラン、みんな笑顔でアフターコロナの場面の中にいるような気持ち。

 

おむすびワークショップをしていただいたのには訳があります。農家ハンターのこれからの仕掛けにきっといかされます。

乞うご期待!

 

おむすび屋については、こちらをどぞ!

https://hataketo.com/1706

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2022.01.25

奈良から高校生がやってきた!

農家ハンター応援団 フォトライターの髙木あゆみです!

彼らの現場で見て感じた事をレポートさせていただきます。

 

 

奈良県から、高校生がやってきました!!!

農家ハンターの活動を通して、鳥獣害問題を学ぶためにやってきました。

すごいんです、この高校生たち。

積極的に手を挙げる姿が、本当に素晴らしかったです。

 

 

受け入れ側も、どうしたら学びが深まるか、楽しんでもらうか、めちゃめちゃ考えます。

なんたって、農家ハンターのツートップがホスピタリティの鬼です。

そしてそれをしっかり受け継ぐ若手の猪上くんと大池さんですから、良い場にならないはずがない!

 

こんなみっちり行程でした。

 

==========

 

◎宮川代表の講演を聞きながらジビエランチ

猪肉スープとジビエカレー。

 

◎ジビエファーム 見学

ちょうど今朝捕獲したイノシシさんと対面

 

◎箱罠見学

(戸馳に大型バスが…!!通るのか心配になりましたが全然大丈夫でしたすみません)

 

◎宮川洋蘭見学

生徒さんも圧巻の一面の蘭!それにも増して感激する先生方!

 

◎革でキーチェーン作り

 

◎一人一人の思いを発表

 

 

=========

 

 

こんな工程で進みました。

 

まずはランチ。

宮川さんの話を聞きながら、

ジビエカレーと、大池さよちゃんお手製のイノシシさんスープをしっかり堪能してくれました。

 

嬉しいのはおかわり続出だったこと!

男子も女子も先生もおかわりしてくれます。

さよちゃん、寮母さんのように嬉しそうに駆け回ります。

 

 

最後の感想で、何人もから出てきたご飯への賛辞。

ジビエ料理の美味しさを知ってもらうことで深まる興味もあります。

 

 

 

 

ジビエファーム では

堆肥マシーンの紹介や猪上施設長による施設紹介をしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうどこの日の朝に捕獲されたイノシシさんを前に話をする場面もありました。

命ですので、面白半分に見せることは絶対にありません。

だけど、農家ハンターの思いも含め、命の重さをしっかり受け止められる生徒さんだと思い、見れる人はイノシシさんを見ました。

質問の手も挙がります。

 

 

ジビエダームの次は、森へ。

雨が降っていたので、見れないかも…と思っていた箱罠、無事に見せることができました。

 

 

 

 

わたしは何度も見ていますが、それでも柵が閉まる瞬間をみることはありません。

イノシシさん役を買って出た男子、無事に捕獲されました。

服が汚れても何のその。箱罠に入る経験も、捕獲される体験もなかなかできません。

先生もしたかったそうです。

 

 

 

イノシシが多く出没し、畑をやめてしまった農家さんもいます。

だけど、農家ハンターの根気強い活動のおかげか被害が減り、

数年経ってまた畑を再開されたそうです。

 

 

 

 

 

獣の話から一旦外れて、宮川洋蘭。

獣から一変、芳しさに包まれました。

 

ここでは、若い皆さんへのエールのような、人生のヒントを伝えました。

ビジネスのおもしろさを知る、生きた学びがあります。

そして、「自他共に」の精神で、どんな備品を使うか、これは私もとても関心がありました。

宮川洋蘭では、鉢を、従来の陶器からサステナブルなポットに変更中です。

なんととうもろこしと竹でつくられた天然素材。埋めると5年で自然分解します。

蘭に添わせるスティック(なんて言うんだろうか)も鉄から竹へ。

 

 

 

 

 

研修の拠点としていた三角町防災センターに戻り、

みんなで革細工。ねじねじキーチェーン作りをしました。

 

 

 

このねじねじに大苦戦!!!

三つ編みの要領かと思うけれど、途中までできても続けられない。

男子は特に難しかったようです。

稲葉たっちゃんも大苦戦でした笑

 

猪上くんと大池さんが、どうすると大勢で取り組めるだろうかと考え、素材や動画を用意しました。

 

 

イノシシさんを見て食べて作って、フルコースです。

 

 

その後、「これから自分が取り組もうと思っていること」について発表大会になりました。高校生の積極的で素直な様子を見て、急遽宮川さんが思い立った最後のシメです。

 

高校生からは、

・無駄な水は止める

・考えて買い物をする。買ったら大切に使う。

・命のありがたみ、その後ろにある背景にも感謝する。

・友だちのポイ捨てをやめさせる

・中学生などにも伝えていく活動をする

などなど、色々出てきました。

等身大で、素直な気持ちが届きます。

 

宮川さんも嬉しそうに見守っていました。

 

 

 

 

今までやっていなかったことを、今日の学びから得た思いを、行動に変える。

簡単なようでなかなかできないことだと、大人は知っています。

 

この研修旅行が実現したのには、先生からの熱い熱いオファーがありました。

情熱大陸をご覧になってから、先生は「絶対に子どもたちに直接学んでほしい!!」と強く思ったそうです。ヤケドレベルに熱い宮川さんが「熱いメッセージに応えよう」と思うほどの熱さで連絡をいただいたことをお聞きしました。

実際に、先生は生徒に負けないほどの前のめり感。すばらしいです。

 

こんな先生がいて、生徒さん本当に羨ましい。

最近の高校生、ほんと羨ましいです。

 

先生の思い、高校生の思いに感激して、最後の最後までみんなでお見送りをしてお別れです。

 

 

農家ハンターの、このようなたくさんの種蒔き活動、いつどこでどんな芽が出るか分からないけれど

生きた学びはきっとずっと高校生の胸に残っていくのではないかと思います。

パワーいただきました!!

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