こんにちは農家ハンターの猪上です！！

今日は整地の盛土から棟上げまでの様子をご紹介します！！

8月　整地

基礎打ち

足場組立

木材搬入・土台

8月24日  いよいよ棟上げ

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途中　大雨が

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棟上げ完了

棟上げが終わるころには晴れ間が見え始め！！

建物の全容が見えてきました！！

こんにちは、農家ハンターの猪上です‼️

8月21日

東京都にあるDORO初台にて料理長を務められている嶽本 宜明さんが来島されました。

嶽本さんとの出会いは一通のお問い合わせメールからでした。

私たちの活動に共感して頂き料理🍽️という形で応援したい！！

その応援したいという言葉だけで胸が一杯でした

それが、まさかお肉🍖を取り扱いたいなんて！！

しかも遠い東京という地からわざわざ来島🏝️して下さるなんて！！

こうして農家ハンターを応援して下さる人々の心の豊かさや温かさに触れる度に心の底から熊本へ来て良かったと思います🖖😁

この皆さんの応援にこれからも答え続けられるよう少しでも前へ進み続けていきます！！

こんにちは！！

くまもと☆農家ハンターの猪上です‼️

熊本県立農業大学校にて夏期集中講座の講師として教壇に立ちました！！

プロジェクトリーダー稲葉さんの付添いという形ではありましたが、人生初の先生役。

今まで、教えてもらう立場は何度となくありましたが、まさか自分が教える立場にまわるとは

しかも、社会人1年目とこんなにも早く。

考えたこともありませんでした💦

イノシシ被害さらには野生動物による被害への興味関心が高まっているということでしょうか？

出だしは稲葉さんの解りやすい農家ハンターの活動の解説からはじまり

途中、私が新米農家ハンターとして活動の難しさについて話し

実際の箱罠を使って多頭捕獲のための微妙な仕掛けの差を体感してもらい

はじめはあまりにマニアックな内容で興味が薄いかなぁと心配していましたが、、、

段々と興味を持ってくれて最後には

個人で質問に来てくれる生徒さんまでいました‼

本当に先生って

解りやすい解説って

難しいなぁと実感させられました！！

新たな課題が沢山見えてきた初🔰の先生役となりましたが、これからより沢山の人々へ伝播  理解してもらうため少しづつ克服していきたいと思います！！

最後に、とても美味しいカレーをステキな食堂でご馳走になったのですが、、、

次の予定へ急ぐあまり写真を撮り忘れてしまいました💦

熊本県立農業大学校さん  すみません🙇

こんにちは、農家ハンターの猪上です!!

ようやくこのプロジェクトを公表することができます。

実は、今年2019年秋

農家ハンターは熊本県 宇城市 三角町 戸馳島に

ジビエ加工施設「農家ハンター☆ジビエファーム」を建設致します！！

ここまで ほんっとーに長い道のりでした。

私もこの「農家ハンター☆ジビエファーム」には設計段階から携わり
数ヶ月間、何度もアイデアを出し合い試行錯誤を重ねてようやく形にすることができました。

途中 、資金調達や膨らんでいく費用などからヒヤヒヤする時期もありましたがようやくここまできました。

もちろん食肉加工については全くの門外漢

そんな状態から様々な分野の専門家と話し合い

勉強会に参加し

時には自ら建材を選び

自分たちの力で作ることのできる最高傑作の施設を設計しました。

すでに、建設は始まっており今月8月末には棟上げ式です。

何度も建設見送る状態からようやくここまで来れたなぁ と
やり切った思いがこみ上げてきしまいます。

しかし、全てはこれから

完成後は当初の目的である命を無駄なく使い循環できるトレーサブルな仕組みづくりへの挑戦が本格始動いたします。

まだまだ、未熟者ですがこれからもどうぞ宜しくお願い致します。

代表宮川の綴ったジビエ加工施設のこれまでの歩みとこれからは
農家ハンター通信vol.18より↓

http://clt945316.bmeurl.co/8FFE5AC

こんにちは、くまもと☆農家ハンターの猪上です。

今日は悲しい報告です。

数週間前より対策を検討していた地域で稲の踏み倒し被害が

しかも、悪さをしていたイノシシさんとも遭遇

カメラを向けると何かを感じたのか身を翻して山へ

もう、水田には入らないでくれよ

と思いつつ

近くにいながら守れなかったことに不甲斐なさを感じました。

様々な場所で研修を受けてどんなに知識が増えても

肝心の自分の地域を守れていなければ意味がない

これからは学習したことを地域に入って活かせるような環境作りにも力を入れていきます。